Resep Bubur Ayam Hongkong

Sarapan pagi ini  Resep Bubur Ayam Hongkong Tapi ada bahan yang saya skip, saya pake ayam instead of pork, sama ga pake arak masak. Bubur ini bisa juga dimasak pake rice cooker, untuk versi tersebut daging ayamnya tidak perlu ditumis.

Bubur ini enak en gurih banget.

.

  • 800ml air
     
    2 sdm kaldu ayam bubuk
     
    350g nasi putih
     
    Lada putih secukupnya
     
    Garam secukupnya
     
    1 sdm kecap asin
     
    1 sdt minyak wijen panggang
     
    40g jahe segar, kupas dan potong tipis
     
    20g acar, cincang atau parut
     
    3 sdm abon ayam
     
    2 daun bawang, iris tipis
     
    2 sdm bawang merah goreng
     
    Cabai merah, iris tipis
     
    Cakwe, iris tipis

Didihkan air, kemudian tambahkan nasi dan kaldu ayam. Masak dengan api kecil/sedang selama 20-30 menit sambil sering-sering diaduk.
 
Tambahkan lada dan garam secukupnya.
 
Angkat, tambahkan kecap asin, minyak wijen, jahe, acar, abon ayam, daun bawang, bawang goreng, cakwe dan cabai merah iris.
Categories:

2 Comments

  • Reply

    Terima kasih resepnya Mr

    • Reply

      Hi, Amazing recipe.

Leave a reply

*